|
|
Yoghurt-notenijs Met Kiwi
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 kiwi′s
50 gr ongezouten walnoten
4 eieren
2 zakjes vanillesuiker
125 gr basterdsuiker
1/2 liter Bulgaarse yoghurt
1/2 liter slagroom
5 biscuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer 3 kiwi′s en hak de noten fijn.
Klop de eieren, de vanillesuiker en de gewone suiker in ? 10 minuten dik en schuimig.
Roer de yoghurt erdoor en mix nog ? 1 minuut.
Klop de slagroom bijna stijf, meng alles voorzichtig, doe het mengsel over in een cakevorm en laat het bevriezen.
Verkruimel de biscuitjes.
Snijd de overgebleven kiwi′s in plakjes.
Stort het ijs uit de vorm, strooi de koekkruimels erover en garneer met de kiwischijfjes.
--------------------------------------------------------------------------------
|
|
|